近幾年台灣陸續發生重大的食品安全問題，才驚覺黑心食品不是遠在大陸，而是也近在台灣啊!
每當發生食安事件時，所有的媒體、政客和廠商眾說紛云，消費者有多少保障? 對於我們吃進了什麼? 是怎麼製造的? 怎麼分辨什麼是安全的食品? 食物的來源是哪裏? 這類的問題，食品包裝上是否都有標示? 包裝上又應該標示些什麼? 這些在過去從來不太注意也不太關心。
- 4月 15 週三 201514:13
不具專業也能買得專業!!
近幾年台灣陸續發生重大的食品安全問題，才驚覺黑心食品不是遠在大陸，而是也近在台灣啊!
每當發生食安事件時，所有的媒體、政客和廠商眾說紛云，消費者有多少保障? 對於我們吃進了什麼? 是怎麼製造的? 怎麼分辨什麼是安全的食品? 食物的來源是哪裏? 這類的問題，食品包裝上是否都有標示? 包裝上又應該標示些什麼? 這些在過去從來不太注意也不太關心。
- 9月 14 週一 201510:24
防蟲(蚊)劑
最近台南登革熱疫情肆虐，很多民眾應該會想知道哪一種成份的防蚊(蟲)劑是最安全也最有效的。今天剛好閱讀到美國EWG(環境工作組織 Enviromental Working Group)的網路文章，提到防蟲劑成份的綜合報導。這個組織花了18個月的時間深入收集了解什麼成份最能安全及有效的防止被蚊蟲咬帶來的疾病。調查結果多少有點令人失望……
壞消息是：並沒有確定，完全安全防止蚊蟲咬的方法。所有的防蚊蟲劑多多少少都有優點和缺點。
好消息是：有些防蚊蟲劑是有效的且毒性較低。在此提醒使用防蚊蟲劑時要小心使用，尤其是用在小孩身上時。
壞消息是：並沒有確定，完全安全防止蚊蟲咬的方法。所有的防蚊蟲劑多多少少都有優點和缺點。
好消息是：有些防蚊蟲劑是有效的且毒性較低。在此提醒使用防蚊蟲劑時要小心使用，尤其是用在小孩身上時。
- 9月 07 週一 201510:01
奇異果+葡萄+蘋果 冰沙
- 8月 31 週一 201509:40
現場供應飲料之標示
為使連鎖飲料業、連鎖便利商店業及連鎖速食業等直接供應飲食場所，其現場調製飲料之糖添加量及該糖量所含熱量、所含茶及咖啡原料來源原産地、咖啡因含量、果蔬品之飲料等資訊透明化，以維護消費者權益，爰訂定「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」，全文計六點，其要點如下：
- 8月 14 週五 201516:55
嬰兒配方食品營養標示規定
發文日期：中華民國104年8月14日
- 8月 03 週一 201515:57
吃蛋補充葉黃素??
2015年7月22日新聞
食藥署5月啟動「市售蛋品稽查專案」，聯合22縣市政府衛生局針對各大賣場、超市、便利商店販售之蛋品標示及其動物用藥殘留進行稽查抽驗，其中12件知名大廠標示及3件動物用藥殘留不符規定，產品立即要求業者下架，並通報源頭衛生局及農業機關追查來源，依法進行後續裁處。
